Panlatten zijn houten latten die horizontaal op een hellend dak zijn aangebracht om een dakbedekking (dakpannen) op te hangen. De panlatten worden op verticale stof of tengels aangebracht waarbij ze onderling op regelmatige afstand (panmaat) komen. Door de tengel creëer je een spatie van ongeveer 1 cm waardoor stof, water-en condens naar beneden worden geëvacueerd tot in de goot. Een natuurlijke ventilatielaag om alles uit te dampen.
